莲子鸡丁 小暑吃什么提高记忆力

小暑节气二十四节气之一，那吃什么比较养生呢。现在上班族及用脑者经常觉得自己健忘，记忆力下降，而没有办法改善。别急，小编在这里推荐2款提高记忆力的食谱，莲子鸡丁和杞精炖鹌鹁，常吃有功效。

小暑吃什么提高记忆力 莲子鸡丁

莲子鸡丁

原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。

做法：

将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。

杞精炖鹌鹁

原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

做法：

将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。

提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

以上就是小编推荐的提高记忆力的方法，赶紧拿去试试吧。