1、带子蒸粉丝蒸5分钟左右就能蒸熟了，时间不能太久，否则会导致带子的鲜味降低，口感也会变老，降低食用价值。我们在蒸带子粉丝的时候，需要准备扇贝、粉丝、葱姜蒜等调料。
2、首先将带子里面的肉去除，在扇贝上撒盐，腌制5分钟，在锅里倒油，加入蒜末炒香，然后将粉丝泡软，加入生抽搅拌均匀，再放到扇贝里面，并往里面倒入准备好的蒜蓉，等热水烧开之后将带子放到里面蒸5分钟左右，撒上葱花淋上热油，就可以出锅食用了。
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